Por: Escena Chiapas/ Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
El café de Chiapas, es uno de los productos que garantiza economía y fortalece al turismo, coincidieron los legisladores Sonia Catalina Álvarez y Mario Humberto Vázquez López; presidenta de la Mesa Directiva y presidente de la Comisión del Café, de la LXVIII legislatura en su participación durante el evento donde se dio a conocer el segundo festival internacional del café: “Chiapas de Corazón”.
En conferencia de prensa, realizada en la sede del Poder Legislativo, se dio a conocer el segundo festival en el que también participa la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) del Poder Ejecutivo estatal.
La diputada Catalina Álvarez, anotó que la producción del aromático grano ha potencializado a Chiapas a nivel internacional por la calidad del producto que exporta y porque las fincas donde se cultiva y el entorno del café, ha hecho que la entidad sea considerada un destino turístico.
El legislador Vázquez López, añadió que se espera consolidar a Chiapas como el gran granero de México, por eso hay una nueva ruta y con el apoyo del gobernador Rutilio Escandón Cadenas, será posible que las cosas mejoren en todos los sentidos, y que el nuevo despertar de Chiapas, sea con olor a café.
La titular de SAGyP, Zaynia Gil; cerró agradeciendo el apoyo del Congreso del Estado, y anunció el programa que se desarrollará en estos días, que tiene como objetivo seguir promocionando el producto local, haciendo que se vea como el mejor del mundo.
Es de mencionar que la entidad chiapaneca, ocupa ya el primer lugar a nivel nacional en la producción del café, donde poco más de un millón de chiapanecos están en la cadena de valor, por lo que el número de municipios se ha incrementado en su producción y comercialización.
