San Cristóbal de Las Casas, Chiapas
La presidenta municipal de San Cristóbal de Las Casas, Fabiola Ricci Diestel, celebró este viernes la semifinal de la categoría de Gastronomía dentro de la convocatoria por la Chiapanequidad, destacando la participación de los ocho finalistas. El evento se llevó a cabo en las instalaciones del Centro de Convenciones de El Carmen, donde la alcaldesa ofreció un mensaje de bienvenida y felicitación.
“Es muy importante seguir impulsando el turismo y nuestra cultura, no solo a nivel estatal, sino también a nivel nacional e internacional. Las manos hermanas debemos trabajar juntas y recordar que la Chiapanequidad representa hermandad, un esfuerzo colectivo para hacer de Chiapas un mejor lugar”, expresó Ricci Diestel durante su intervención.
La presidenta municipal resaltó que esta convocatoria es una excelente plataforma para mostrar al mundo el potencial gastronómico de México. “Con eventos como este, podemos demostrar que amamos nuestra tierra, nuestra cultura, y que estamos comprometidos con una verdadera transformación, con la visión del Dr. Oscar Eduardo Ramírez Aguilar”.
Por su parte, Héctor Albores Cruz, quien asistió en representación del Gobernador Electo, Eduardo Ramírez Aguilar, destacó que San Cristóbal de Las Casas, sea reconocida como la “Capital Cultural de Chiapas”, en la clausura de esta competencia gastronómica.
“A través de los platillos y productos presentados hoy, enaltecen nuestras raíces, nuestra cultura y a nuestras comunidades. La Chiapanequidad es un movimiento posible gracias a la visión de un chiapaneco sobresaliente, el Doctor Eduardo Ramírez Aguilar, quien guiará los destinos de nuestro estado con precisión y compromiso”, subrayó Albores Cruz.
En la semifinal se presentaron Chef de diversos municipios como San Cristóbal, San Juan Chamula, Huixtán, Teopisca, Amatenango del Valle, Ocosingo y Comitán de Domínguez, todos mostrando la riqueza culinaria de sus respectivos municipios.
El evento contó con la presencia de importantes personalidades como Cicerón Aguilar Acevedo, miembro del movimiento “Vive la Chiapanequidad”, promotor de “Sabores de Chiapanequidad”, junto a su equipo de trabajo conformado por Alejandro Mandujano, Shirley Castañón, Marlene Nandayapa, Alejandra Rincón y Luis Alberto García. También estuvo presente la diputada local, Selene Josefina Sánchez Cruz, entre otros invitados.
